test_df
номер город колич. признак
0 2 москва 1
1 3 питер 2
2 4 саратов 3
3 5 москва 4
4 6 питер 3
5 7 москва 4
6 8 сыктывкар 5
7 9 саратов 6
df_nonbinary = pd.get_dummies(test_df['город'], )
df_nonbinary 
москва питер саратов сыктывкар
0 1.0 0.0 0.0 0.0
1 0.0 1.0 0.0 0.0
2 0.0 0.0 1.0 0.0
3 1.0 0.0 0.0 0.0
4 0.0 1.0 0.0 0.0
5 1.0 0.0 0.0 0.0
6 0.0 0.0 0.0 1.0
7 0.0 0.0 1.0 0.0
new_df = pd.concat([test_df, df_nonbinary], axis=1 )
new_df
номер город колич. признак москва питер саратов сыктывкар
0 2 москва 1 1.0 0.0 0.0 0.0
1 3 питер 2 0.0 1.0 0.0 0.0
2 4 саратов 3 0.0 0.0 1.0 0.0
3 5 москва 4 1.0 0.0 0.0 0.0
4 6 питер 3 0.0 1.0 0.0 0.0
5 7 москва 4 1.0 0.0 0.0 0.0
6 8 сыктывкар 5 0.0 0.0 0.0 1.0
7 9 саратов 6 0.0 0.0 1.0 0.0